Новый творожный цех Дмитрогорского молочного завода откроется в 4 квартале текущего года.

 Современное оборудование позволит перейти на увеличение объемов производства творога «закрытым» способом, когда продукт в течение всего технологического цикла изолирован от внешней среды. Это один из наиболее высокотехнологичных способов производства на сегодняшний день. Экономическая выгода составляет более 10 %. Такой способ производства позволяет достичь значительной экономии сырья. Одна современная установка уже работает на Дмитрогорском молочном заводе, планируются - еще две. - На выходе это будет творог бренда «Искренне Ваш» с классическим вкусом, который пользуется высоким спросом у наших потребителей, - сообщила главный технолог ООО "Дмитрогорский молочный завод" Татьяна Подкорытова. – В дальнейшем вся линейка этого замечательного молочнокислого продукта будет производиться исключительно на новом оборудовании.

Вернуться к списку новостей