Переработка молока

Роботизированное производство, использование молока с собственных ферм и соблюдение норм безопасности позволяют производить молочную продукцию высочайшего качества.

тыс. тонн переработка сырого молока в год

тыс. тонн производство готовой продукции в год

Продукция направления

Ассортимент молочной и кисломолочной продукции:

молоко,
сливки,
кефир,
сметана,
твороги,
ряженка,
простокваша,
масло,
йогурты

Выпускаемые бренды:

Подробнее о брендах

Ключевые предприятия направления

ООО «Дмитрогорский молочный завод»

Расположение предприятия в 3 км от собственных молочных комплексов обеспечивает процесс пакетирования за 3 часа.

Низкотемпературная пастеризация сохраняет полезные микроорганизмы, кальций и витамины, уничтожая патогенную микрофлору; классическая технология переработки исключает использование растительных добавок, консервантов и сухого молока. Проектная мощность: переработка молока до 240 тонн/сутки; производство готовой продукции – до 135 тонн/сутки.

Расположение предприятия в 3 км от молочного комплекса обеспечивает процесс пакетирования за 3 часа. Срок хранения продукции – от 7 до 15 суток.

Предприятие сертифицировано на соответствие требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000: 2018), включающий принципы ХАССП

Молочный завод в Дмитровой горе