С любовью к своему делу: 31 августа ветеринары отмечают профессиональный праздник
Сегодня ветеринарные врачи Агропромкомплектации отмечают профессиональный праздник. В компании трудятся свыше 150 специалистов, которые работают в свиноводстве, молочном и мясном животноводстве, на мясоперерабатывающих предприятиях и в торговом доме.
В свиноводстве ветеринарная служба прежде всего отвечает за биологическую безопасность и здоровье поголовья. Специалисты учитывают эпизоотические риски, производственную эффективность и человеческий фактор. Одно из ключевых направлений — разработка программ контроля экономически значимых заболеваний.
Главный ветеринарный врач департамента свиноводства Иван Доманов отмечает, что благодаря слаженной работе команды удалось значительно улучшить показатели опороса. Результата достигли без применения дорогостоящих импортных препаратов.
«Для меня в работе самое важное — диагностика без права на ошибку. Свинья не скажет, где у нее болит, поэтому каждый день напоминает детектив. Интерес в том, что мы работаем с математикой: интерпретируем результаты исследований, рассчитываем дозировки, контролируем показатели. Это очень технологично. Но сердце профессии — профилактика. Я горжусь не только теми животными, которых удалось вылечить, но прежде всего теми, кто не заболел благодаря своевременной вакцинации или скорректированной схеме лечения. Быть ветеринаром в свиноводстве — значит держать руку на пульсе всего производства», — рассказал Иван Доманов.
Ветеринарная служба молочного направления охватывает пять комплексов КРС в Курской и Тверской областях. Общее поголовье составляет 50 тыс. животных. Главная задача специалистов — выстроить комплексную систему контроля здоровья стада, обеспечить биобезопасность и своевременно реагировать на изменения в состоянии животных. В зоне ответственности ветеринарных врачей также противоэпизоотические мероприятия и ведение отчетности.
«Ветеринария в работе с крупным рогатым скотом требует знаний сразу в нескольких направлениях — от инфекционных болезней и паразитологии до ортопедии, воспроизводства, хирургии и акушерства. При этом отдельные области требуют более глубокой специализации, поэтому ветеринарному врачу важно постоянно развиваться и совершенствовать профессиональные навыки», — отметил главный ветеринарный врач молочного комплекса «Дмитриевский» Дмитрий Чернов.
Особое внимание специалисты уделяют профилактике. Она включает вакцинацию по утвержденному графику, контроль маститов, гигиены доения и содержания. Специалисты проводят диспансеризацию и регулярно контролируют состояние животных для обеспечения лечения на ранних стадиях.
«Ветеринария в молочном животноводстве — это еще и управление затратами. Каждый случай мастита — это до 35 тыс. рублей потерь и недополученные 1 400 кг молока с одной коровы. При поголовье в десятки тысяч животных такие случаи напрямую влияют на экономику предприятия. При этом каждый рубль, вложенный в профилактику, в среднем позволяет предотвратить семь рублей ущерба. Поэтому профилактические мероприятия — это не просто расходы, а инвестиции, которые окупаются напрямую», — рассказал главный ветеринарный врач департамента молочного и мясного животноводства Дмитрий Черноморец.
Среди перспективных проектов ветеринарной службы — применение технологий искусственного интеллекта. В частности, специалисты рассматривают систему машинного зрения для раннего выявления хромоты у животных.
Главная задача ветеринарных врачей на мясоперерабатывающих предприятиях — не допустить выпуска продукции, не соответствующей государственным стандартам, требованиям стран-импортеров и внутренним требованиям предприятий.
Специалисты проводят ветеринарно-санитарную экспертизу животных и готовой мясной продукции, осуществляют входной контроль сырья и работают в федеральных государственных информационных системах. Они обеспечивают достоверность вносимых данных и прослеживаемость продукции, подконтрольной ветеринарному надзору.
Кроме того, ветеринарные врачи участвуют в работе экспертных комиссий по оценке продукции, развитии систем управления качеством и безопасностью, расследовании причин возникновения брака и разработке мер по его предупреждению, а также обеспечивают ветеринарную сертификацию выпускаемой продукции, в том числе на экспорт в другие страны.
«В нашей работе особенно важно понимать ответственность перед потребителем. Мы должны защитить людей от заболеваний, общих для человека и животных, и не допустить распространения опасных инфекций через мясную продукцию. Это требует постоянного профессионального развития, поэтому для меня особенно ценно, что работа в крупной компании дает возможность совершенствовать знания и навыки», — рассказала главный ветеринарный врач службы контроля качества КМПЗ Ирина Морозова.
Ветеринарные врачи сопровождают весь производственный цикл Агропромкомплектации — от профилактики заболеваний до контроля готовой продукции. Поздравляем специалистов с профессиональным праздником и благодарим за знания, внимательность и ответственность.
